Evento di Presentazione Progetto Hubbuffate – L’hub del cibo che genera valore
Data: Domenica 5 settembre
Luogo: Via Serra Alta 6, San Sebastiano da Po (TO)
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/hubbuffate/
Servizio navetta gratuito a partire dalle 11 dal parcheggio del cimitero di San Sebastiano, di fianco via Nobiei e di fronte alla strada provinciale 458.
Prenotazione obbligatoria al numero 375 6200271
Il 5 settembre si terrà a San Sebastiano Po in Via Serra Alta 6, uno dei primi eventi del progetto Hubbuffate: l’evento si svolgerà in Cascina Caccia, nel cortile di un bene confiscato alla mafia e dedicato alla memoria di Carla e Bruno Caccia, procuratore capo di Torino assassinato dalla ‘ndrangheta nel 1983. Il progetto ha come obiettivo la promozione dell’agricoltura sociale, che da anni opera nel nostro territorio con una particolare attenzione non solo alla produzione di cibo e prodotti di qualità, ma anche al reinserimento lavorativo di soggetti svantaggiati che trovano nell’agricoltura un’occasione di riscatto, esattamente come è stato per le mura della cascina abitate dalla ‘ndrangheta fino ai primi anni del Duemila.
La cooperativa ExEat ed il ristorante ExMattatoio prepareranno a partire dalle ore 12 un brunch di degustazione dei prodotti d’eccellenza della rete di aziende di agricoltura sociale e dalle 15 un pomeriggio di laboratori teatrali per i più piccoli curato dall’associazione Teatro dei Pari.
L’evento si prolungherà in serata, dove alle 17,30 si terrà un momento istituzionale di presentazione del progetto e del paniere dei prodotti accompagnato dalla musica di Eugenio del gruppo Eugenio in Via di Gioia. Subito dopo, dalle 18, verrà nuovamente offerto il box degustazione in formato aperitivo e la Cascina servirà poi la cena con le pizze cotte nel suo forno a legna.
La farina utilizzata per la pizza sarà quella della filiera del grano del chivassese, progetto nato nel 2016 dall’incontro tra Coldiretti Torino ed il Molino di Casalborgone, per valorizzare la cerealicoltura e le attività di trasformazione presenti nell’areale della collina chivassese.
L’evento è completamente gratuito, con possibilità di lasciare un’offerta libera interamente a sostegno delle attività di Cascina Caccia.
Il giropizza invece si pagherà a parte al costo di 15 euro con consumazione inclusa.
Menù
BRUNCH
Birra di Radici a Moncalieri e Cascinassa, sidro di Cascina Danesa, succhi di frutta di Serabial
MERENDA SINOIRA
Birra di Radici a Moncalieri e Cascinassa, sidro di Cascina Danesa, succhi di frutta di Serabial